2023年2月22日，歐洲標準委員會發(fā)布新版廚具標準EN 12983-1:2023和EN 129832:2023，替代原有舊標準EN12983-1:2000/AC:2008CEN/TS12983-2:2005

EN 12983-1:2023的主要改動如下：

增加原CEN/TS12983-2:2005中手柄拉力測試

增加不沾涂層性能測試

增加原CEN/TS12983-2:2005中不沾涂層的耐腐蝕測試

增加原CEN/TS 12983-2:2005中熱分布測試

增加并修改了原CEN/TS 12983-2:2005中多種熱源的適用性測試

EN 12983-2:2023的主要改動如下：

標準范圍限定為只針對陶瓷廚具和玻璃蓋

刪除手柄拉力測試，不沾涂層的耐久測試，不沾涂層的耐腐蝕測試，熱分布測試和多種熱源的適用性測試

增加陶瓷的抗沖擊性能

增加陶瓷不沾涂層和易清潔涂層的性能要求

修改陶瓷的抗熱中擊性能要求